中新网扬州9月4日电 (徐珊珊 徐华林)2026年9月，扬州大学旅游烹饪学院迎来了一位特殊的新生——高苏敏。她正式报到注册，成为全国首位“餐饮科学与技术”交叉学科博士研究生。这标志着我国餐饮领域博士层次人才培养实现了零的突破。

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