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6家企业涉莴笋染色被查处 消费者如何辨别“染色果蔬”？
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关键摘要
最近，甘肃兰州榆中县曝出“染色莴笋”问题。根据当地农业农村局和市场监管局发布的通报，当地排查了53家蔬菜收购仓储企业，发现6家在收购环节违法使用了果绿食品添加剂对莴笋进行染色。执法人员随即查封销毁了问题莴笋，并对涉事企业立案查处，同时，也对其他蔬菜收购仓储经营主体进行了集体约谈警示。这些着色剂用在新鲜蔬菜上可能带来哪些风险？如何加强相关监管？
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正文提要
最近，甘肃兰州榆中县曝出“染色莴笋”问题。根据当地农业农村局和市场监管局发布的通报，当地排查了53家蔬菜收购仓储企业，发现6家在收购环节违法使用了果绿食品添加剂对莴笋进行染色。执法人员随即查封销毁了问题莴笋，并对涉事企业立案查处，同时，也对其他蔬菜收购仓储经营主体进行了集体约谈警示。这些着色剂用在新鲜蔬菜上可能带来哪些风险？如何加强相关监管？
来源：https://www.chinanews.com.cn/sh/2026/09-08/10692561.shtml